分卷(1

   糯米晾凉要一段时间，苏少白干脆带着直播间到外面逛了，背着手，听着直播间观众络绎不绝的赞美，心情非常好。

    可惜，直播间说到口水干了，苏少白还是笑眯眯的样子，气得直播间的观众想扑过去，用力揉搓着小朋友那得意的小样，却在接近时，一道白色的身影从天而降，是团子。

    被那冷凛、凉薄的眼一瞪，众人熄火。

    差评。

    糯米晾至三十度后，后面的工序就快了，在糯米里加入红曲米拌均，而后在红缸下面铺一层红曲米，再加入拌了红曲米的糯米，上面再散一层红曲米。米与水的比例是一比一，这样出酒高，酒精度数为1020度左右。

    正式完成，苏少白插腰看着两个缸满意点头。

    等等，是不是少了什么？

    对啊，小朋友，你不踩吗？踩米啊踩米啊！

    这个不用踩。苏少白笑道。

    总觉得少得什么。

    没有灵魂，要不是你踩两下？

    加身份号。

    苏少白：

    那么接下来发酵四天后，开封出气，再发酵三个月，黄酒就成了。苏少白拍拍手，带着大家往外走。

    不是吧，三个月后，我还想着跟葡萄酒一样，二十几天就可以了。

    1

    三个月，天啊，手工酿三个月，现在帝国有这么久的手工酿吗？